{"id":12420,"date":"2024-08-20T13:12:33","date_gmt":"2024-08-20T12:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/?p=12420"},"modified":"2026-05-12T08:16:43","modified_gmt":"2026-05-12T07:16:43","slug":"beste-wildrestaurants-van-nederland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/","title":{"rendered":"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ieder seizoen heeft z\u2019n charme, zo ook de herfst! Wat dacht je van de prachtige kleuren in de natuur? Of de gezellige lange avonden onder een dekentje op de bank? We compenseren de kou van dit seizoen graag met alles wat warm is: warme kleren, warme kleuren en natuurlijk warme smaken! Bourgondi\u00ebrs halen hun hart op wanneer de eerste blaadjes van de bomen vallen, zo rond midden oktober, want dat betekent: het culinaire wildseizoen gaat van start! Voor de liefhebber van een mooi stukje wildvlees hebben we de 4 beste wildrestaurants van Nederland op een rijtje gezet. Verwen je geliefde \u00e9n jezelf in de herfst met een paar heerlijke overnachtingen in een van de onderstaande hotels met fantastische wilddiners \u00e9n wildarrangementen! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Waarom liever wildvlees eten?<\/h2>\n\n\n\n

De typische smaak van wild is het gevolg van de levenswijze van dieren die vrij in de natuur rond mogen lopen. Zo krijgen ze veel meer beweging dan hun soortgenoten in de bio-industrie. Meer beweging betekent goed doorbloed vlees, en d\u00e1t proef je! In ons land staan vooral ree, fazant, wild zwijn, eend en haas op de diverse wildmenu\u2019s. Ga je je voor het eerst wagen aan wildvlees? Ga dan voor een hertenbiefstuk; bij de bereiding kan niet veel misgaan en de smaak is vrij zacht!<\/p>\n\n\n\n

Waar ga jij genieten van fantastische wildarrangementen?<\/h2>\n\n\n\n

Wild enthousiast in Markelo<\/h3>\n\n\n\n

Het gemoedelijke Landhuishotel en Bistro Herikerberg<\/a>, midden in de bossen van het Overijsselse Markelo, krijgt niet voor niets lovende kritieken. Kom overnachten bij dit landelijk gelegen hotel met rieten dak, waar niet alleen de sfeer maar ook het rijk gevulde wildarrangement uitstekend is. Wie enkele dagen in de bossen rondom Markelo actief is, kan wel een portie stevige brandstof gebruiken. Boek je het wildarrangement, dan kun je in de gezellige bistro aanschuiven voor heerlijke 4-gangen wilddiners! Bij fijne nazomertemperaturen borrel je even na op het fraaie buitenterras met uitzicht op de bostuin.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Superlekkere wildervaring in Salland<\/h3>\n\n\n\n

Sallandse natuur, gastvrijheid en goede smaak ontdekken? Dan moet je in de herfst- en wintermaanden bij het gastvriendelijke Hotel Restaurant De Zwaan Raalte<\/a> zijn, in het hart van het dorp. Na een dag wandelen over de Sallandse Heuvelrug of door Hanzesteden als Deventer of Zwolle, is het tijd om royaal bij te tanken. Natuurlijk kun je eerst nog even een duik in het fraaie binnenzwembad nemen, of een borrel op het terras. Maar als echte bourgondi\u00ebr verheug jij je op het bij velen geliefde wilddiner! Uit de open keuken stijgen al de zalige geuren van het malse krachtvoer op, terwijl jij rustig aan je eerste wijntje begint.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wild – zowel om je heen als op je bord<\/h3>\n\n\n\n

Wie \u2019s avonds graag wild op z\u2019n bord \u2018wil spotten\u2019, gaat voor een smaakvol wildarrangement in de Veluwse bossen, bij het Witte Berken Natuurhotel<\/a> in Epe. Dat wordt op en top culinair genieten in de herfst, maar niet voordat je de omliggende, ongerepte natuur hebt ontdekt! Bedenk tijdens je tochtje dat het \u2018stukje wild\u2019 waarvan jij straks in het hoteleigen restaurant gaat smullen, net zo vrij heeft rondgelopen in de bossen als jij nu. Dat is toch een mooi besef? Na een voortreffelijk 5-gangen wilddiner heb je alle tijd om uit te buiken op het mooie buitenterras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ieder seizoen heeft z’n charme, zo ook de herfst! Wat dacht je van de prachtige kleuren in de natuur? Of de gezellige lange avonden onder een dekentje op de bank? We compenseren de kou van dit seizoen graag met alles … Vervolgd<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":14967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3,895,572,1142,238],"tags":[330,1157,1156],"yoast_head":"\nGo wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vakantieblog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-20T12:12:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-12T07:16:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_Wild.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1049\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Astrid\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Astrid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/\",\"url\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/\",\"name\":\"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-20T12:12:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-12T07:16:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#\/schema\/person\/9e0654997f48bf1540ce9bb7da1faba1\"},\"description\":\"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/\",\"name\":\"Vakantieblog\",\"description\":\"Voordeeluitjes.nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#\/schema\/person\/9e0654997f48bf1540ce9bb7da1faba1\",\"name\":\"Astrid\",\"url\":\"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/author\/astrid\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog","description":"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog","og_description":"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!","og_url":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/","og_site_name":"Vakantieblog","article_published_time":"2024-08-20T12:12:33+00:00","article_modified_time":"2026-05-12T07:16:43+00:00","og_image":[{"width":1049,"height":700,"url":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/AdobeStock_Wild.png","type":"image\/png"}],"author":"Astrid","twitter_misc":{"Geschreven door":"Astrid","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/","url":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/","name":"Go wild! De 4 beste wildrestaurants van Nederland - Vakantieblog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#website"},"datePublished":"2024-08-20T12:12:33+00:00","dateModified":"2026-05-12T07:16:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#\/schema\/person\/9e0654997f48bf1540ce9bb7da1faba1"},"description":"Krijg je ook al honger? Lees dan vooral verder, want wij hebben de 4 beste wildrestaurants van Nederland voor je op een rijtje gezet!","inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/beste-wildrestaurants-van-nederland\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/","name":"Vakantieblog","description":"Voordeeluitjes.nl","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/#\/schema\/person\/9e0654997f48bf1540ce9bb7da1faba1","name":"Astrid","url":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/author\/astrid\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12420"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12420"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17474,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12420\/revisions\/17474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voordeeluitjes.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}